Bulgar Sendikalar Konfederasyonu Sosyal ve Sendikal Araştırma ve Eğitim Enstitüsü'nden (ISSIO) ekonomistlerin hesaplamalarına göre, bu yılın geleneksel tatil masası geçen Noel'e kıyasla belirgin şekilde daha yüksek bir maliyete sahip olacak.

Tahminleri, dört kişilik bir hanenin hem Noel Arifesini hem de Noel Günü'nü karşılamak için 210 ila 220 leva (yaklaşık 107 ila 113 euro) arasında ihtiyaç duyacağını gösteriyor. Karşılaştırıldığında, aynı bayram menüsünün fiyatı bir yıl önce yaklaşık 185 leva (yaklaşık 95 euro) civarındaydı.

Yalnızca Noel Arifesi için hanelerin 85 ila 90 leva (yaklaşık 43 ila 46 euro) arasında harcama yapması bekleniyor. Analistler, giderlerin önemli bir kısmını kuru meyve ve kuruyemişlerin oluşturduğunu, kuru erik gibi ürünlerin 300 gramı 7,99 leva (yaklaşık 4,1 euro), karışık kuruyemiş gibi ürünlerin ise aynı miktar için 12,59 levaya (yaklaşık 6,4 euro) ulaştığını belirtiyor.

Noel Günü yemeğinin 125 ila 130 leva (kabaca 64 ila 66 euro) olduğu tahmin ediliyor. Domuz eti, kilogram başına ortalama 22 leva (yaklaşık 11,3 euro) ile en pahalı ürün olmaya devam ediyor. Hesaplama aynı zamanda patates, pirinç, mevsim sebzeleri, geleneksel banitsa, salata ve şarap gibi tatil masasına yapılan ortak eklemeleri de içeriyor.

Bulgar Sendikalar Konfederasyonu, yılın başından bu yana, değeri Kasım ayında 112,80 levaya (yaklaşık 57,7 euro) ulaşan sözde küçük tüketici sepetini takip ediyor. Uzmanlar, küçük mağazalardaki fiyatların büyük perakende zincirlerinden daha düşük olduğu durumlar ve peynir de dahil olmak üzere bazı temel gıdalarda toptandan perakendeye yüzde 65 ila 70'lik fiyat artışları da dahil olmak üzere birçok endişe verici modelin altını çizdi.

Sendika analistlerine göre, gıda fiyatlarında devam eden artış genel yaşam pahalılığını artırıyor ve buna uygun bir gelir politikası tepkisi gerektiriyor. CTU, spekülatif fiyatlandırmayı ve adil olmayan ticari uygulamaları engellemek için Rekabeti Koruma Komisyonu'na daha aktif müdahale çağrısında bulunuyor.

ISSIO ayrıca devam eden fiyat izlemesinin Haziran 2025'te Bakanlar Kurulu, sosyal ortaklar, Tüketiciyi Koruma Komisyonu ve Rekabet Komisyonu arasında imzalanan bir mutabakatın parçası olduğunu hatırlatıyor. Anlaşma, Bulgaristan'ın avro bölgesine katılımına hazırlanırken tüketici çıkarlarının korunmasını amaçlıyor.