Bulgaristan Bağımsız Sendikalar Konfederasyonu'nun (CITUB) son gözlemlerine göre, küçük tüketici sepetindeki malların fiyatları geçtiğimiz ay çok az değişiklik gösterdi. 20 gıda maddesi ve bir gıda dışı ürünü takip eden CITUB, Eylül ve Ekim ayları arasındaki genel farkın sadece %0,1 olduğunu kaydetti.

Salatalık ve domates gibi bazı mevsimlik sebzelerde yaklaşık %3 oranında fiyat artışı görüldü ve bu eğilimin önümüzdeki aylarda da devam etmesi bekleniyor. Domuz eti fiyatlarında da gözle görülür bir artış yaşandı. Tersine, elma ve limonun maliyeti düştü ve sebze fiyatlarındaki artışların dengelenmesine yardımcı oldu.

Genel istikrara rağmen bölgesel eşitsizlikler ciddi düzeyde olmaya devam ediyor. Bulgar Sendikalar Konfederasyonu Başkanı Plamen Dimitrov, Vidin gibi tek bir perakende zincirinin pazarın neredeyse %90'ını kontrol ettiği bölgelerde rekabetin sınırlı olduğunu ve özellikle yoksul bölgelerde fiyatların genellikle daha yüksek olduğunu vurguladı. Bölgenin Smolyan fasulyesi üretimiyle bilinmesine rağmen, Smolyan'da beyaz fasulye fiyatının yüksek olması gibi açıklanamayan anormallikler de gözlemlendi. Un, patates ve diğer temel gıda maddeleri gibi ürünlerdeki bölgesel farklılıklar %19'a kadar artabilir veya azalabilir.

Sosyal ve Sendikal Araştırma Enstitüsü müdür yardımcısı Violeta Ivanova, NOVA NEWS'e, bazı ürünlerin fiyatı artarken diğerlerinin düşerken, bunun küçük tüketici sepetinde genel bir dengeyi koruduğunu söyledi. Soğutulmuş tavuğun kilogram başına %6,6 artışla en yüksek fiyat artışını kaydettiğini belirtti.

Ivanova ayrıca, örneğin peynirde 2,40 leva (1,20 euro) fark olduğunu öne sürerek, küçük perakende satış noktalarının büyük zincirlere göre daha düşük fiyatlara sahip olma eğiliminde olduğuna dikkat çekti. Genel olarak büyük mağazalardaki fiyat artışları küçük mağazalara göre daha yavaş ilerliyor.

İleriye bakıldığında uzmanlar, sebze maliyetlerinin artması nedeniyle kış aylarında fiyatlarda mevsimsel bir artış olacağını, ancak narenciye fiyatlarının düşerek tüketicilere bir miktar rahatlama sağlayacağını öngörüyor.