Bulgaristan'da 6 Aralık, dini bağlılığı, halk geleneğini ve sosyal kutlamayı harmanlayan bir bayram olan Aziz Nicholas Günü veya Nikulden (Никулден) olarak kutlanır. Bulgarlar için bu gün hem bir bayram hem de bir isim günüdür; denizcilerin, balıkçıların, tüccarların, bankacıların ve ailelerin koruyucusu olan Aziz Nikolaos'u onurlandırırken aynı zamanda Nikola, Nikolay, Nikolina, Nikoleta ve ilgili isimlerin isimlerini de kutlar.

İsim Günleri: Arkadaşlarınızı ve Ailenizi Kutlamak Bulgaristan'da isim günleri genellikle doğum günleri kadar, hatta daha fazla önemlidir. Nikulden'de dostlar ve akrabalar, Aziz Nikolaos'un adını taşıyan kişileri ziyaret ederek selamlar, hediyeler ve iyi dilekler sunarlar. Partiler yaygındır ve gün, aile toplantıları için neşeli bir fırsata dönüşür. Kişisel kutlamaların ötesinde, gün aynı zamanda manevi ve mesleki önem de taşıyor. Aziz Nicholas, çeşitli mesleklerin ve hanelerin hamisi olarak kabul edilir; bu nedenle, farklı mesleklerden ve bölgelerden insanlar, onu onurlandırmak için şenliklere katılabilir veya kilise ayinlerine katılabilir.

Nikulden Bayramı: Sazan, Ekmek ve Gelenek Nikulden'in merkezinde, sazanın masanın yıldızı olduğu şenlik yemeği yer alır. En geleneksel yemeklerden biri sazan balığının pirinç, ceviz, kuru üzüm, soğan ve otlarla doldurulduğu veya hamura sarılıp pişirildiği ribniktir. Balığa eşlik eden ritüel ekmekler, genellikle halkalar veya balık desenleri gibi sembolik şekillerle süslenmiş ve yemek başlamadan önce evde veya kilisede kutlanır.

Ziyafet bir mutfak geleneğinden çok daha fazlasıdır; sembolik anlam taşır. Sazanın kemikleri bazen yakılır veya gömülür ve balığın kafasının üst kemiği, çocukları korumak veya refah getirmek için bir tılsım olarak saklanabilir. Masa gün boyunca "açık" kalıyor, komşuları ve beklenmedik misafirleri ağırlıyor, bu da tatilin konukseverlik ve topluluğa verdiği önemi yansıtıyor.

Masanın Ötesinde: Folklor ve Manevi ÖnemAziz Nicholas, yalnızca denizdekilerin koruyucusu olarak değil, aynı zamanda evin, zenginliğin, mahsullerin ve hayvanların koruyucusu olarak da saygı görür. Tarihsel olarak, balıkçılar sezonun ilk avını bir şükran göstergesi olarak azizlere sunarken, kırsal veya iç bölgelerdeki aileler sağlık ve refah için dua ederlerdi. Halk inançlarını Hıristiyan geleneğiyle harmanlayan kilise ayinleri, mumlar ve dualar yaygındır.

Nikulden aynı zamanda Bulgaristan'da şenlikli kış sezonunun başlangıcını da işaret ediyor. Tatil, sosyal bağları güçlendirir ve aile ve toplumla yeniden bağlantı kurmak için bir fırsat sunar. Çoğu kişi için bu, modern şehir evlerinde bile geleneğin, sürekliliğin ve ortak kimliğin bir hatırlatıcısıdır. Nikulden, ruhsal ve mutfakla ilgili yönlerinin ötesinde, birliktelik, cömertlik ve başkalarına özen gösterme duygusunu teşvik eder.

Geleneği Canlı Tutmak Değişen yaşam tarzlarına ve modern etkilere rağmen Nikulden, Bulgaristan'ın en sevilen tatillerinden biri olmaya devam ediyor. Aileler balık hazırlamaya, isim günü kutlamaları için arkadaşlarını ve akrabalarını ziyaret etmeye ve dini törenlere katılmaya devam ediyor. Nesiller boyu aktarılan gelenekler, Bulgarları kendi miraslarına bağlıyor ve misafirperverlik, inanç ve topluluk değerlerini güçlendiriyor.